◆食医とは？◆
古代の中国では、医師のランク付けがあり、その中で最高位にあったのが、皇帝の体調管理を「食」で行っていた「食医」です。

毎日の食べる食事。栄養のバランスを考えていることと思います。
その食事を「調理方法・・食材・季節・体調・食べる時間」などを考え変えることで、不調が改善。薬膳の第一歩になります。

◆おうち食医®ベーシック講座◆
自分自身やご家族、大切な人の体調を、毎日の「食」で体調管理ができる薬膳の考え方を基本から解りやすく学んでいただき『おうちの食医』を目指していきます。